Schaumwein
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Extra Dry
ANBAUGEBIET: Treviso
TRAUBENSORTE: 100% Prosecco
VERFEINERUNG: Nach der Charmat-Methode; 3 Monate im Gärbehälter und anschließend 3 Monate Reifung in der Flasche
FARBE: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
BOUQUET: Charakteristisches, zart fruchtiges Bouquet mit einer Note reifer Wildäpfel und dem Duft von Orangenblüten
GESCHMACK: Fruchtig im Gaumen, überzeugt durch seinen heiteren, lebhaften Geschmack
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein Spumante, der ein optimaler Begleiter zum ganzen Essen ist.
Art.Nr. 80184; BE: 24 x 0,2 l
Ca' del Bosco
Satèn DOCG Franciacorta
ANBAUGEBIET: Franciacorta DOCG
TRAUBENSORTE: Chardonnay, Pinot Bianco
FARBE: Hellgelb mit goldenen Reflexen
BOUQUET: Delikat-fruchtiger Duft
GESCHMACK: Außergewöhnlich
feiner Jahrgangs-Spumante: reif, mit
wunderbarer Holzunterlage, tollem Volumen und intensiv im Geschmack. Mit seiner
samtigen, extrem cremigen Textur wird er seinem Namen „Satèn" (Satin)
hundertprozentig gerecht.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein herrlicher Aperitif, aber auch ein ausgezeichneter Konversationswein
Auszeichnungen:
Gambero
Rosso 2009: 3 Gläser
Veronelli-Guide 2007: 90 Punkte / 3 Sterne
Art.Nr. 80967; BE: 1 x 0,75 l
Ca' del Bosco
Cuvée Prestige Rosé DOCG Franciacorta
ANBAUGEBIET: Franciacorta DOCG
TRAUBENSORTE: Pinot Nero, Chardonnay
FARBE: verführerisches Rosé
BOUQUET: die feinen Noten des Chardonnay vereint mit dem delikaten Duft nach roten Früchten des Pinot Nero
GESCHMACK: frische Leichtigkeit, ausgezeichnete Frucht und elegante
Perlage. Der Pinot Nero verleiht diesem Spumante eine gute Struktur.
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, den man auch während des ganzen Essens trinken kann.Perfekt für besondere Anlässe.
Art.Nr. 80966; BE: 1 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Cartizze Cuvée Viviana DOC
ANBAUGEBIET: DOC Anbaugebiet in Valdobbiadene, Ortsteil Cartizze
TRAUBENSORTE: Prosecco Cru 100%
VERFEINERUNG: Lange Charmat-Methode mit 5 Monaten im Gärbehälter und anschließender dreimonatiger Reifung in Flaschen
FARBE: Intensives Strohgelb. Perlage mit sehr feinen Bläschen
BOUQUET: Intensiver Duft nach reifen Früchten mit leichter Note nach Wildapfel und Bananen
GESCHMACK: Angenehm lieblich und elegant mit einem samtigen Bouquet mit warmen würzigen und fruchtigen Noten
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Kann alleine oder zu Obst und Süßspeisen gereicht werden.
Art.Nr. 80204; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Cuvée del Fondatore DOC
ANBAUGEBIET: DOC Anbaugebiet in Valdobbiadene
TRAUBENSORTE: 90% Prosecco, 10% Chardonnay
VERFEINERUNG: Chardonnay: 6 Monate in Eichenfässern gereift.
Prosecco: lange Charmat-Methode, 12 Monate im Druckbehälter aus Edelstahl, 6 Monate in der Flasche
FARBE: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, reiche und feine Perlage
BOUQUET: Duftet nach reifen Früchten, Bananen, Haselnüssen und Vanille mit zarter Honignote
GESCHMACK: Voll, harmonisch und samtig, mit einer starken Persönlichkeit. Die fruchtigen Aromen verschmelzen mit den würzigen Aromen aus dem Eichenfass
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Dieser großartige Schaumwein eignet sich ganz ausgezeichnet für festliche Anlässe und anspruchvolle Ereignisse. Er kann als anspruchsvoller Aperitif gereicht werden, aber auch als Tischwein. Besonders gut unterstreicht er den Geschmack von Fisch und weißem Fleisch, kann aber bedenkenlos zu verschiedensten anderen Gerichten serviert werden.
Art.Nr. 80671; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Cuvée di Boj DOC
ANBAUGEBIET: "Valle dei buoi" im Ortsteil S. Pietro di Barbozza der Gemeinde Valdobbiadene
TRAUBENSORTE: 100% Prosecco
VERFEINERUNG: Lange Charmat-Methode mit 5 Monaten im Gärbehälter und anschließender Reifung für 3 Monate in Flaschen
Prosecco: lange Charmat-Methode, 12 Monate im Druckbehälter aus Edelstahl, 6 Monate in der Flasche
FARBE: Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen. Feine und beständige Perlage
BOUQUET: Charakteristisches, blumiges Aroma mit deutlich fruchtiger Note nach Birnen und Golden Delicious Äpfeln
GESCHMACK: Elegant, harmonisch, sehr anhaltend aromatisch und vollmundig
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ideal zu Fischgerichten. Optimal als Aperitif, kommt aber auch besonders gut als Tischwein zur Geltung.
Art.Nr. 80203; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Cuvée Valdo Extra Dry
ANBAUGEBIET: Veneto
TRAUBENSORTE: Trauben, die sich besonders für die Schaumweinerzeugung eignen
VERFEINERUNG: Nach der Charmat-Methode 3 Monate im Gärbehälter und anschließend 3 Monate Reifung in der Flasche
FARBE: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
BOUQUET: Sehr feiner und fruchtiger Duft mit blumigen Noten und einer Nuance grüner Apfel
GESCHMACK: Anhaltender, lebhafter und harmonischer Geschmack mit einer angenehmen Restsüße
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein optimaler Begleiter zum ganzen Essen, der ausgezeichnet auch zu aufwendigen Gerichten
passt.
Art.Nr. 80185; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Marca Oro DOC
ANBAUGEBIET: DOC Anbaugebiet in Valdobbiadene
TRAUBENSORTE: Prosecco 100%
VERFEINERUNG: 4 Monate in Edelstahltanks
FARBE: Strohgelb mit goldenen Reflexen
BOUQUET: Fruchtiger, unverwechselbarer Duft, der an die Birne und an den Goldapfel erinnert
GESCHMACK: Schlank und freundlich, mit anhaltender Struktur
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als Begleiter zu allen festlichen Essen anbietet. Er kann zum gesamten Essen gereicht werden und passt am besten zu milden Speisen, vor allem zu Fischgerichten.
Auszeichnungen:
COMMENDED WINNER, International Wine & Spirit Competition IWSC 2003
MEDAGLIA D'ORO, 46éme Foires Internazionale Vitivinicole LUBIANA 2001
Art.Nr. 80057; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Numero 10
ANBAUGEBIET: DOC Anbaugebiet in Valdobbiadene
TRAUBENSORTE: 100% Prosecco
VERFEINERUNG: Metodo Classico, 10 Monate 2. Flaschengärung, nach dem Degorgieren 6 Monate Kellerlagerung
FARBE: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, lang anhaltende, feine Perlage mit cremigem Schaum
BOUQUET: Intensiv fruchtig und frisch
GESCHMACK: Sehr gehaltvoll, lebhaft, anhaltend
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, aber auch ein idealer Tischwein zu Fisch und weißem Fleisch.
Art.Nr. 80737; BE: 6 x 0,75 l
Codorniu, D.O. Cava, Katalanien
Cava Reserva Raventós Brut
ANBAUGEBIET: DO Cava
TRAUBENSORTE: Chardonnay 50%, Macabeo 25%, Xarel.lo 25%
VERFEINERUNG: Fermentation und Reifung in der Flasche
FARBE: Helles Strohgelb, feine, anhaltende Perlage
BOUQUET: Fruchtiger, mediterrane Aromen nach Zitrone und Ananas
GESCHMACK: Feine Aromen von Trockenfrüchten
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Der ideale Schaumwein für jede Gelegenheit: Aperitif, Tischweine oder pur.
Art.Nr. 80094; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Nerello Mascalese Prosecco Brut Rosé
ANBAUGEBIET: Sambuca di Sicilia (Nerello), Treviso (Prosecco)
TRAUBENSORTE: Nerello Mascalese, Prosecco
VERFEINERUNG: Charmat-Methode, 3 Monate im Druckbehälter aus Edelstahl
FARBE: Himbeeren und Rosenblüten mit leichtem Grünstich
BOUQUET: Fein, elegant blumig mit intensivem Himbeerduft
GESCHMACK: Anregende, abgerundete Perlage, weicher und warmer Geschmack, fruchtig zarte Aromen
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Origineller Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Krustentieren, Fisch und milden Fleischgerichten
Art.Nr. 80735; BE: 6 x 0,75 l
Ca' del Bosco
Cuvée Prestige DOCG Franciacorta
ANBAUGEBIET: Franciacorta DOCG
TRAUBENSORTE: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
FARBE: Goldgelb
BOUQUET: Aromen von tropischen
Früchten, Mandeln, Zitrus
GESCHMACK: elegant, frisch, mit kontinuierlicher Perlage und schönem Körper; tolle Balance zwischen Säure und Frucht. Dieser Spumante kann es
jederzeit mit einem Spitzenchampagner aufnehmen!
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der sich auch als perfekter Begleiter zu allen
festlichen Essen anbietet.
Auszeichnungen:
Gambero
Rosso 2009: 2 Gläser
Veronelli-Guide 2009: 89 Punkte / 2 Sterne
Art.Nr. 80965; BE: 1 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Frizzante
Herstellung nach bester Weinbautradition, dieser Prosecco Frizzante reift bei einer langsamen Gärung in großen Behältern. Serviert mit einer Temperatur von 7/8°C ist er ein optimaler Aperitif und paßt zu jedem Essen.
Art.Nr. 80777; BE: 6 x 0,75 l
Codorniu, D.O. Cava, Katalanien
Cava Pinot Noir Rosé Brut
ANBAUGEBIET: Penedes
TRAUBENSORTE: Pinot Noir 100% - Spanien's erster Rosé Cava, der ausschließlich aus der stilvollen Pinot Noir
Traube hergestellt ist
VERFEINERUNG: Fermentation und Reifung in der Flasche
FARBE: leuchtendes Orange-Rosé
BOUQUET: frische Waldbeeraromen und zarte Zitrusnoten
GESCHMACK: saubere, harmonische Frucht, Himbeer- und Johannisbeeraromen, extraktreich, voll und rund
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Ein origineller Aperitif oder Begleiter zu Fisch und Geflügel. Passt auch hervorragend zu fruchtigen Desserts.
Art.Nr. 80216; BE: 6 x 0,75 l
Valdo, Valdobbiadene, Veneto
Prosecco Cuvée del Fondatore DOC (Dop.Mag.)
ANBAUGEBIET: DOC Anbaugebiet in Valdobbiadene
TRAUBENSORTE: 90% Prosecco, 10% Chardonnay
VERFEINERUNG: Chardonnay: 6 Monate in Eichenfässern gereift.
Prosecco: lange Charmat-Methode, 12 Monate im Druckbehälter aus Edelstahl, 6 Monate in der Flasche
FARBE: Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, reiche und feine Perlage
BOUQUET: Duftet nach reifen Früchten, Bananen, Haselnüssen und Vanille mit zarter Honignote
GESCHMACK: Voll, harmonisch und samtig, mit einer starken
Persönlichkeit. Die fruchtigen Aromen verschmelzen mit den würzigen
Aromen aus dem Eichenfass
GASTRONOMISCHE EMPFEHLUNGEN: Dieser großartige Schaumwein
eignet sich ganz ausgezeichnet für festliche Anlässe und anspruchvolle
Ereignisse. Er kann als anspruchsvoller Aperitif gereicht werden, aber
auch als Tischwein. Besonders gut unterstreicht er den Geschmack von
Fisch und weißem Fleisch, kann aber bedenkenlos zu verschiedensten
anderen Gerichten serviert werden.
Art.Nr. 80736; BE: 1 x 3 l