Spirituosen & Likör

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Die Geschichte der Brennerei Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Die Familie Marzadro führt ihren Betrieb heute bereits gemeinsam mit der dritten Generation. Die Grappe der Brennerei Marzadro werden aus den Trestern klassischer und autochthoner Rebsorten gewonnen und zeichnen sich durch Feinheit und Personalität sowie eine große Geschmacks- und Aromavielfalt aus.

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Distilleria Bottega unter der Leitung von Sandro Bottega hat es sich zur Aufgabe gemacht, feinste Grappakultur mit alter italienischer Glasbläserkunst zu verbinden. Das Ergebnis sind hochwertige Brände in faszinierenden Flaschen.

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Die Geschichte des Unternehmens begann vor mehr als 130 Jahren, als Sir Alexander Williams, ein Kenner und Bewunderer der Produkte aus Jerez, und Arthur Humbert, ein Spezialist in internationalen Wirtschaftsbeziehungen, 1877 eine Bodega gründeten. Heute gehört die Bodega zu den prestigereichsten Herstellern weltweit und war auch beteiligt an der Schaffung der Herkunfts-bezeichnung „Jerez-Xérès-Brandy".

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Metaxa ist eine griechische Spirituose aus Weinen und Wein-bränden. Der Winzer Spyros Metaxas zog 1880 von der Insel Kephallonia nach Attika und erwarb dort einige Weinberge, um sich als Winzer niederzulassen. Bald begann er, die Trauben zu destillieren und mit Kräutern zu kombinieren. Nach mehrjährigen Experimenten brachte er 1888 den Metaxa-Weinbrand auf den Markt, der auf den Weltausstellungen viele Auszeichnungen erhielt.

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1879 gründete Ioannis Boutari in Naoussa die Weinkellerei, um als erster Winzer Griechenlands seinen Wein in Flaschen abzufüllen und auch im Ausland zu verkaufen. Bald war er Hoflieferant des griechischen Königshauses. Heute hat Boutari Weinberge in Santorini, Kreta und Paros und produziert hervorragende Weine aus heimischen und französischen Rebsorten.

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Die Schnapsbrennerei Gölles liegt inmitten des oststeirischen Vulkanlandes, wo in den weiten Obstgärten in Streulagen selten gewordene Sorten zu idealtypischer Aromatik heranreifen.
Seit 1979 werden bei Gölles hochwertige Obstbrände hergestellt - nach dem klassischen Verfahren in Rau- und Feinbrand und in traditionellen Kupferkesseln, aber mit der Technologie unserer Zeit und der langen Erfahrung von Alois Gölles und seinem Team.

Für die Obstessige verwendet Gölles ausschließlich makellose Früchte, die mit Sorgfalt gemaischt, vergoren und bis zur Geschmacksharmonie gereift werden - je nach Sortencharakter in Behältern aus Edelstahl oder kleinen Eichenfässern. Der Einsatz modernster Technik ist dabei wichtig, letztendlich entscheidend sind jedoch die Erfahrung und das handwerkliche Geschick des Essigmachers. Deshalb steht auch das Wort „Manufaktur" auf den Etiketten des Essigs.

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Das sardische Traditionsunternehmen Zedda Piras, seit 1995 im Besitz von Sella & Mosca, stellt den berühmten Mirto di Sardegna her. Aus der Myrte-Pflanze, seit der Antike Symbol für Liebe und Schönheit, werden zwei verschiedene Liköre gebrannt: Den süß-würzigen Mirto Rosso aus den Beeren und den trockenen Mirto Bianco aus den Blättern und Blüten.

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Die Bodega Barbadillo wurde 1821 von Benigno und Manuel López Barbadillo gegründet. Barbadillo ist auch heute noch in Familienbesitz und noch immer, nach fast 200 Jahren, die Bodega Nr. 1 in Sanlúcar de Barrameda. Die Marke SOLEAR ist der Manzanilla mit dem längsten Ausbau, der derzeit auf dem Markt angeboten wird. Das besondere Mikro-Klima durch die Nähe des Atlantik ermöglicht es dem Manzanilla, während der Reifung den ausgezeichneten würzigen Geschmack zu entwickeln.

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Die 1884 von den Brüdern Francisco und Antonio Borges gegründete SOCIEDADE DOS VINHOS BORGES gehört inzwischen zu den großen Weinerzeugern Portugals. Ursprünglich als reines Portwein­haus etabliert, erzeugt das Unternehmen inzwischen auch Weine und Sekte in den Gebieten Douro, Däo, Bairrada und Alentejo.

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