Spirituosen & Likör
Gölles
Brand Marille
Für diesen Brand werden die Marillen vor dem Einmaischen entsteint. Erst zu einem späten Zeitpunkt wird ein kleiner Teil der Steine wieder zugesetzt, um den für dieses Destillat typischen Kernton zu erzielen. Dieser Brand ist von einem feinen Duft nach vollreifen Marillen und ausgeprägter, fruchttypischer Aromatik am Gaumen geprägt. Der Mandelton vom Kern bleibt ganz dezent im Hintergrund. Nicht zuletzt deshalb ist der Brand besonders klar und geradlinig und mit einem intensiv fruchtigen Abgang ausgestattet.
Art.Nr. 80953; BE: 1 x 0,35 l
Gölles
Brand Himbeere
Im Gegensatz zum Himbeergeist, für den man ca. 1-2 kg Himbeeren braucht, sind für einen Brand aus der reinen Frucht 25 bis 35 kg frische, vollreife Früchte von Nöten! Der Unterschied ist in der Nase und am Gaumen sehr deutlich wahrzunehmen. Dieser Brand begeistert mit jenem nuancenreichen Himbeerbouquet, wie man es nur von den im Wald und in wilden Hecken voll ausgereiften Beeren kennt. Was die Nase verspricht, wird am Gaumen eingehalten: Dieses reine Himbeerdestillat ist von enormer Kraft, dicht und lang im Abgang.
Art.Nr. 80952; BE: 1 x 0,35 l
Gölles
Brand Williamsbirne
Die Grundlage dieses Brandes sind voll ausgereifte und in Kisten behutsam nachgereifte Williams-Christ-Birnen. Punktgenau zum Zeitpunkt der optimalen Aromaentfaltung eingemaischt, wird daraus dieser elegante Edelbrand destilliert. Nicht die vordergründige Aromawucht ist bei diesem feinen Williamsbrand wichtig, sondern die Bewahrung und optimale Präsentation der für diese Edelbirne typischen Vielschichtigkeit und Eleganz.
Art.Nr. 80954; BE: 1 x 0,35 l